Филипинците харесват своите подстригва сетрадиционна телешка яхния, сервирана гореща – но растящите цени на втечнения нефтен газ правят тази перспектива все по-трудна след избухването на войната в Близкия изток.
За да спести няколко песо, 20-годишният Ерик Гарсия деликатно завъртя копчето, за да настрои пламъка под своите тави за затопляне на най-ниската настройка, докато се бори с разходите за гориво, които почти се удвоиха.
Докато шокът от стикери на бензиностанциите събра най-големите заглавия, откакто войната наложи частичното затваряне на Ормузкия пролив, нарастващата цена на пропан-бутан удари скромните търговци на улични храни на зависимия от вноса архипелаг.
Гарсия каза, че е бил принуден да повиши цената на купа парес до 65 песо (1,08 щатски долара), след като разходите за гориво са намалили дневните му приходи с една четвърт.
„Печеля само 1500 песо [per day] защото останалото се харчи за пропан-бутан“, каза той.
Продавач готви пържени картофи на щанд в Манила. Снимка: AFP
Гарсия, който започва да готви в 3 часа сутринта всяка сутрин, преди да закара яхнията си в квартал на средната класа на преработен мотоциклет, каза, че резервоар от 11 кг гориво, който обикновено издържа четири дни, струваше 870 песо, сега струва 1600 песо.